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2007.12.01 サイトオープン
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| 銘柄 | ふりがな | 酒蔵 | 日本酒度 | 酸度 | 精米歩合 | 所在地 | |
| 阿賀錦 | あがにしき | （株）宮腰酒造店 | − | − | − | − | 新潟県新津市 |
| 旭明鶴 | あさひあけづる | 山本酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 旭桜 | あさひさくら | （資）市川酒造店 | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 朝日晴 | あさひばれ | 小黒酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県豊栄市 |
| 朝日山 | あさひやま | 朝日酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三島郡 |
| 鮎正宗 | あゆまさむね | 鮎正宗酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新井市 |
| 市島 | いちしま | 市島酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新発田市 |
| 一献啓上 | いっこんけいじょう | 君の井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新井市 |
| 今代司 | いまよつかさ | 今代司酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 越後鶴亀 | えいごつるかめ | 上原酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県西蒲原郡 |
| 越後自慢 | えちごじまん | （資）小山酒造 | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 越後の蔵秘伝 | えちごのくらひでん | 君の井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新井市 |
| 越後美人 | えちごびじん | 上越酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県上越市 |
| 王紋 | おうもん | 市島酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新発田市 |
| お福正宗 | おふくまさむね | お福酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 加賀の井 | かがのい | 加賀の井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県糸魚川市 |
| 鶴齢 | かくれい | 青木酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県南魚沼郡 |
| 春日山 | かすがやま | （株）武蔵野酒造 | − | − | − | − | 新潟県上越市 |
| 潟の井 | かたのい | （資）小山酒造 | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 金升 | かねます | 金升酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新発田市 |
| 歌舞輝 | かぶき | 西脇酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県燕市 |
| 亀の翁 | かめのおきな | 久須美酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三島郡 |
| 亀の里 | かめのさと | 引間酒造場 | − | − | − | − | 新潟県柿崎市 |
| 加茂錦 | かもにしき | 加茂錦酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県加茂市 |
| 加茂乃井 | かものい | 加茂乃井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 甘雨 | かんう | （株）越後酒造場 | − | − | − | − | 新潟県豊栄市 |
| 菊水 | きくすい | 菊水酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新発田市 |
| 菊波 | きくなみ | （有）菊波酒造 | − | − | − | − | 新潟県佐渡郡 |
| 君の井 | きみのい | 君の井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新井市 |
| 君の名は | きみのなは | 逸見酒造（有） | − | − | − | − | 新潟県佐渡郡 |
| 清泉 | きよいずみ | 久須美酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三島郡 |
| 清正 | きよまさ | 加藤酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 霧の塔 | きりのとう | 小松原醸造（株） | − | − | − | − | 新潟県南魚沼郡 |
| 麒麟 | きりん | 下越酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県東蒲原郡 |
| 麒麟山 | きりんざん | 麒麟山酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県東蒲原郡 |
| 金鵄盃 | きんしはい | 金鵄盃酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県中蒲原郡 |
| 吟泉 | ぎんせん | 原酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県柏崎市 |
| 金鶴 | きんつる | （有）加藤酒造店 | − | − | − | − | 新潟県佐渡郡 |
| 金躍清滝 | きんてつきよたか | （株）高山酒造店 | − | − | − | − | 新潟県上越市 |
| 金峰 | きんぽう | 麒麟山酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県東蒲原郡 |
| 國の華 | くにのはな | 野崎酒造場 | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 久比岐 | くびき | 頸城酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県柿崎市 |
| 蔵之主 | くらのぬし | （株）マスカガミ | − | − | − | − | 新潟県加茂市 |
| 群亀 | ぐんき | 関原酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 謙信 | けんしん | 池田屋酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県糸魚川市 |
| 越路乃紅梅 | こしじのこうばい | 頸城酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県柿崎市 |
| 越路吹雪 | こしじふぶき | 高野酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 越乃あじわい | こしのあじわい | 越つかさの酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県北蒲原郡 |
| 越乃男山 | こしのおとこやま | 阿部酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県柏崎市 |
| 越の雄町 | こしのおまち | 美の川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 越乃かぎひろ | こしのかぎひろ | 朝日酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三島郡 |
| 越乃景虎 | こしのかげとら | 諸橋酒造（株） | 有機米使用 特別純米酒 | +3.0 | 1.3 | 57% | 新潟県栃尾市 |
| 越乃かたふね | こしのかたふね | （資）竹田酒造 | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 越乃語部 | こしのかたりべ | 住乃井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三島郡 |
| 越乃鹿六 | こしのかろく | 近藤酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県五泉市 |
| 越乃寒梅 | こしのかんばい | 石本酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 越の吟月 | こしのぎんげつ | 恩田酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 越の井月 | こしのせいげつ | 栃倉酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 越の関 | こしのせき | 塩川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 越乃雪月花 | こしのせつげつか | 妙高酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県上越市 |
| 越乃雪舟 | こしのせっしゅう | （資）竹田酒造 | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 越の魂 | こしのたましい | 大洋酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県村上市 |
| 越乃玉雪 | こしのたまゆき | 高橋酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 越の鶴 | こしのつる | 越銘醸（株） | − | − | − | − | 新潟県栃尾市 |
| 越乃冬雪花 | こしのとうせつか | 高野酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 越乃日本桜 | こしのにほんざくら | （株）越乃日本桜酒造 | − | − | − | − | 新潟県北蒲原郡 |
| 越乃梅里 | こしのばいり | 小黒酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県豊栄市 |
| 越乃白雁 | こしのはくがん | 中川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三島郡 |
| 越の白雪 | こしのはくせつ | 弥彦酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県西蒲原郡 |
| 越の白鳥 | こしのはくちょう | 新潟第一酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県東頸城郡 |
| 越乃白梅 | こしのはくばい | 今代司酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 越の柏露 | こしのはくろ | 柏露酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 越の初梅 | こしのはつうめ | 高の井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県小千谷市 |
| 越乃八豊 | こしのはっぽう | （株）越後酒造場 | − | − | − | − | 新潟県豊栄市 |
| 越の華 | こしのはな | 越の華酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 越の春紅梅 | こしのはるこうばい | 新潟銘醸（株） | − | − | − | − | 新潟県小千谷市 |
| 越乃福梅 | こしのふくうめ | お福酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 越の譽 | こしのほまれ | 原酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県柏崎市 |
| 越乃楽酔 | こしのらくすい | （株）武蔵野酒造 | − | − | − | − | 新潟県上越市 |
| 越乃麗雪 | こしのれいせつ | 白龍酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県北蒲原郡 |
| 越の若竹 | こしのわかたけ | 上越酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県上越市 |
| 五百万石 | ごひゃくまんごく | 大洋酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県村上市 |
| 米百俵 | こめひゃっぴょう | 栃倉酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| さか鶴 | さかづる | 横山酒造店（株） | − | − | − | − | 新潟県白根市 |
| 笹祝 | ささいわい | 笹祝酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県西蒲原郡 |
| 佐渡金山 | さどぎんざん | 逸見酒造（有） | − | − | − | − | 新潟県佐渡郡 |
| 〆張鶴 | しめはりづる | 宮尾酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県村上市 |
| 白露 | しらつゆ | 高野酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 真稜 | しんりょう | 逸見酒造（有） | − | − | − | − | 新潟県佐渡郡 |
| 杉の露 | すぎのつゆ | 林酒造場 | − | − | − | − | 新潟県柏崎市 |
| 住乃井 | すみのい | 住乃井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三島郡 |
| 関の川 | せきのかわ | 関の川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新井市 |
| 関の蔵 | せきのくら | 関原酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 雪紅梅 | せっこうばい | 長谷川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 雪中梅 | せっちゅうばい | （株）丸山酒造場 | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 想天坊 | そうてんぼう | 河忠酒造（株） | 本醸造 | +2.0 | 1.3 | 65% | 新潟県三島郡 |
| 純米 | +2.0 | 1.2 | 60% | ||||
| 純米大吟醸 | +1.0 | 1.3 | 40% | ||||
| 大吟醸 | +5.0 | 1.3 | 40% | ||||
| 第一義 | だいいちぎ | 田中酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県上越市 |
| 大洋盛 | たいようざかり | 大洋酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県村上市 |
| 高千代 | たかちよ | 高千代酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県南魚沼郡 |
| たかの井 | たかのい | 高の井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県小千谷市 |
| 宝山 | たからやま | 宝山酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県西蒲原郡 |
| 滝水 | たきすい | 藤縄酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 谷乃井 | たにのい | 谷乃井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 玉越の司 | たまこしのつかさ | 今代司酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 玉風味 | たまふうみ | 玉川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県北魚沼郡 |
| 長者盛 | ちょうじゃざかり | 新潟銘醸（株） | − | − | − | − | 新潟県小千谷市 |
| 長陵 | ちょうりょう | 高橋酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 千代の光 | ちよのひかり | 千代の光酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新井市 |
| 月不見の池 | つきみずのいけ | 猪又酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県糸魚川市 |
| 鶴の友 | つるのとも | 樋木酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 伝衛門 | でんえもん | 越酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県豊栄市 |
| 天上大風 | てんじょうたいふう | 池浦酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三島郡 |
| 天神囃子 | てんじんばやし | 魚沼酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県十日町市 |
| 天福 | てんぷく | 千代の光酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新井市 |
| 天領盃 | てんりょうはい | 佐渡銘醸（株） | − | − | − | − | 新潟県両津市 |
| 常浪 | とこなみ | 麒麟山酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県東蒲原郡 |
| 苗場山 | なえばやま | 瀧沢酒造（名） | − | − | − | − | 新潟県中魚沼郡 |
| 錦盛 | にしきざかり | （資）佐藤酒造店 | − | − | − | − | 新潟県中頸城郡 |
| 日本刀 | にっぽんとう | 日本刀酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県見附市 |
| 日本海 | にほんかい | 伊藤酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 奴奈姫 | ぬなひめ | 猪又酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県糸魚川市 |
| 根知男山 | ねちおとこやま | （名）渡辺酒造店 | − | − | − | − | 新潟県糸魚川市 |
| 能鷹 | のうたか | 田中酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県上越市 |
| 白瀧 | はくりゅう | 白龍酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県南魚沼郡 |
| 白龍越後杜氏 | はくりゅうえちごとじ | 白龍酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県北蒲原郡 |
| 柏露 | はくろ | 柏露酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 八石 | はちこく | 林酒造場 | − | − | − | − | 新潟県柏崎市 |
| 八海山 | はっかいさん | 八海醸造（株） | − | − | − | − | 新潟県南魚沼郡 |
| 初花 | はつはな | 金升酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新発田市 |
| 初日正宗 | はつひまさむね | 長谷川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 花越路 | はなこしじ | 村祐酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県中蒲原郡 |
| 春よ来い | はるよこい | 田原酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県糸魚川市 |
| 翡翠の里 | ひすいのさと | （名）渡辺酒造店 | − | − | − | − | 新潟県糸魚川市 |
| 姫の井 | ひめのい | 石塚酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県刈羽郡 |
| 福扇 | ふくおおぎ | 河忠酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三島郡 |
| 福顔 | ふくがお | 福顔酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三条市 |
| ふじの井 | ふじのい | ふじの井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県北蒲原郡 |
| 舟一 | ふないち | 和貴泉酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 朗 | ほがらか | 濱倉酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 北雪 | ほくせつ | （株）北雪酒造 | − | − | − | − | 新潟県佐渡郡 |
| 誉麒麟 | ほまれきりん | 下越酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県東蒲原郡 |
| 舞鶴 | まいづる | 恩田酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 巻機山 | まきはたやま | 青木酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県南魚沼郡 |
| 萬寿鏡 | ますかがみ | （株）マスカガミ | − | − | − | − | 新潟県加茂市 |
| 松乃井 | まつのい | （株）松乃井酒造場 | − | − | − | − | 新潟県中魚沼郡 |
| 真野鶴 | まのづる | 尾畑酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県佐渡郡 |
| 緑川 | みどりかわ | 緑川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県北魚沼郡 |
| 緑川 | みどりかわ | 緑川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県北魚沼郡 |
| 峰乃白梅 | みねのはくばい | 福井酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県西蒲原郡 |
| 美の川 | みのがわ | 美の川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 妙高山 | みょうこうざん | 妙高酒造（株） | 純米 ふるさと | +4.0 | 1.6 | 60% | 新潟県上越市 |
| 邂 | めぐりあい | 原酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県柏崎市 |
| 百鶴 | ももつる | （株）宮腰酒造店 | − | − | − | − | 新潟県新津市 |
| 雪ありて | ゆきありて | 高千代酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県南魚沼郡 |
| ゆきくら | ゆきくら | 玉川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県北魚沼郡 |
| 雪米水 | ゆきごめみず | 白龍酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県北蒲原郡 |
| 雪椿 | ゆきつばき | 雪椿酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県加茂市 |
| 雪鶴 | ゆきつる | 田原酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県糸魚川市 |
| 雪錦 | ゆきにしき | 濱倉酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新潟市 |
| 雪の幻 | ゆきのまぼろし | 朝妻酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県西蒲原郡 |
| 夢 | ゆめ | 市島酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県新発田市 |
| 酔星 | よいぼし | 近藤酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県五泉市 |
| 吉乃川 | よしのがわ | 吉乃川（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 代々泉 | よよいずみ | 越つかさの酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県北蒲原郡 |
| 代々菊 | よよぎく | 代々菊醸造（株） | − | − | − | − | 新潟県柿崎市 |
| 龍ヶ窪 | りゅうがくぼ | 瀧沢酒造（名） | − | − | − | − | 新潟県中魚沼郡 |
| 良寛 | りょうかん | 美の川酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 和貴泉 | わきいずみ | 和貴泉酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県長岡市 |
| 和楽互尊 | わらくごそん | 池浦酒造（株） | − | − | − | − | 新潟県三島郡 |